Citromhab Mátrai borzas szelet
A cikk szerzője: Szilágyi Balázs. Ugrás a recepthez Recept nyomtatása. A mátrai borzaska (vagy mátrai borzas) egy igazán ütős, de nagyon finom étel, sokunk kedvence. Fokhagyma, tejföl, olvadt sajt és krumplis-párizsis bundában sütött hús. Mi kell még a boldogsághoz néhanapján?
![](https://4.bp.blogspot.com/-rXjJUpWoKKU/UlqfEabHuoI/AAAAAAAAOiQ/GbDPkn7xecc/s1600/matrai+borzas+grillezve+005.jpg)
SZERETEK FŐZNI(2) Mátrai borzaska rápirított sajttal
3 db tojás 6 ek liszt olaj tejföl sajt só őröltbors liszt 50 dkg karaj Bevásárlólista 0 Elkészítés A krumplikat megpucoljuk, és apró lyukú sajt reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, a tojásokat, a lisztet, ízesítjük sóval, borssal majd félreteszük kicsit pihenni, hogy összeérjen.
![](http://www.laptopkonyha.hu/data/documents/images/large/f/2/a/f2a7d05dbe81830d6fed876749bf7e78.jpg)
Mátrai borzaska Receptek Laptopkonyha videó receptek képpel
And of course, here is the link to her Mátrai borzaska recipe: Matrai Barzaska. This dish is both filling and super comforting. The pork loin had a crispy potato coating which I thought was super creative. And it is such a nice, refreshing change from the usual breadcrumbs or batter coating. Personally, I would serve this with a light salad on.
![](https://1.bp.blogspot.com/-JZq215b-DvE/UK4rWrWM9aI/AAAAAAAAIXk/2zCV16dYv1Y/s1600/matrai+borzas,+karfiolleves+003.jpg)
Mátrai borzas szelet csirkemellből SZERETEK FŐZNI(2)
A mátrai borzaska sokkal több, mint egy szimpla rántott hús. A krumplis bundába panírozott hússzeletek sokak kedvence, pláne jó sok tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva. Krumplival,.
![](https://2.bp.blogspot.com/-G5EPv9bHdrQ/UK4rdulACWI/AAAAAAAAIXs/O9Kyb3kIlrI/s1600/matrai+borzas,+karfiolleves+004.jpg)
Még mindig szeretek főzni ) ! Mátrai borzas szelet csirkemellből
Eredeti mátrai borzaska Hozzávalók -6+ szelethez 6 szelet karaj (csont nélkül) só ízlés szerint 50 dkg krumpli fehér bors ízlés szerint 2 darab tojás 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem (opcionális) 5 ek liszt (szükség szerint ) kevés tejföl (1-2 ek.) 1 bögre liszt (a bundázáshoz) olaj a sütéshez tejföl a húsra ízlés szerint
![](https://trofeaonline.com/integ_pictures/SERTES05_01.jpg)
Mátrai borzas sertésborda tejföllel, reszelt sajttal jázminrizzsel
Hibát találtam Hirdetés Hozzávalók - 4 főre + 4 szelet sertéskaraj-filé 1 púpozott tk paradicsompüré 4 - 6 gerezd fokhagyma só, bors 4 - 6 púpozott ek liszt 1.6 kg burgonya 4 db tojás 1 csomag vágott petrezselyem 100 ml olaj A salátához 1 csomag snidling (vagy újhagyma) 1 fej lila hagyma 120 g roquefort sajt 4 púpozott ek tejföl 4 ek olívaolaj
![](https://trofeaonline.com/integ_pictures/SERTES05_02.jpg)
Mátrai borzas sertésborda tejföllel, reszelt sajttal jázminrizzsel
45 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 8 szelet rövidkaraj só bors 40 dkg burgonya 2 db tojás 10 dkg liszt 2 dl olaj 2 dl tejföl 12 dkg trappista sajt Bevásárlólista 0 Elkészítés A mátrai borzaskához a húst majd megsózzuk, megborsozzuk. A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Összekeverjük a tojásokkal a liszttel és egy kevés sóval.
![](https://cdn.gastrohobbi.hu/wp-content/uploads/2015/05/borzaska2-1200x900.jpg)
Mátrai borzas Gm&Lm GastroHobbi
MÁTRAI BORZAS ( Kicsit Másképp ) HOZZÁVALÓK --2 szelet csont nélküli karaj /személyenként --só, őrölt bors -4 nagyobb szem krumpli ( burgonya ) --kb. 1.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2017/11/15194484_1141383495981941_4984104517638630108_o.jpg)
Mátrai borzas recept Bozsó Ilona konyhájából Receptneked.hu
Hozzávalók 8 szelet karajfilé só bors szerecsendió 4 db krumpli 1 db tojás 1.5 dl tej 3 ek liszt 4 gerezd fokhagyma olaj 3 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 3 ek liszt tejföl sajt olaj Bevásárlólista 0 Elkészítés
Legjobb receptjeim avagy az étkezés összetartja a családot MÁTRAI BORZASKA alias NYITRAI
Ingredients: 2 pieces of 450 g pork tenderloin, 1100 g thin-shelled potatoes, 5 - 7 cloves of garlic depending on size, 3 - 4 strands of green onions, 250 g of semi-hard cheese in this case was.
![](https://2.bp.blogspot.com/-h5I8Ty1IwAY/UK4rlxUki1I/AAAAAAAAIX0/9el3VYbi1_M/s1600/matrai+borzas,+karfiolleves+005.jpg)
SZERETEK FŐZNI(2) Mátrai borzas szelet csirkemellből
Mátrai Borzaska. Egyszerűen elkészíthető , de annál nagyszerűbb finomság amit bárki elkészíthet otthon. Próbáljátok ki ezt az ismert , több fajta húsból elkészíthető receptet. Hozzávalók : 2 db.
![](http://m.cdn.blog.hu/li/lifeadvice/image/gasztro/dsc_0753.jpg)
Borzas szelet Life Advice
Mátrai borzaska MME 40 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 80 dkg szeletelt sertéskaraj 60 dkg burgonya 2 db tojás 4 ek liszt só bors 2 gerezd fokhagyma 33 dkg tejföl 15 dkg reszelt sajt Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés
![](https://pampuska.com/wp-content/uploads/2020/11/matrai_borzaska_karajbol_sajttal.jpg)
Mátrai borzaska karajból
5 164 A mátrai borzaska isteni fogást mindenki ismeri és szereti. Szívesen választjuk egy étterem étlapjáról ebédre vagy vacsorára. Otthoni elkészítését azonban viszonylag ritkán vállalják be a háziasszonyok. A hagyományos vasárnapi rántott hús helyett próbáld ki a borzaskát.
![](http://www.izletes.hu/pics/bg/154312_920029.jpg)
Mátrai borzas saláta ágyon recept
Mátrai borzas szelet Hozzávalók 12 szelethez 1 kg kicsontozott sertéskaraj 50 dkg krumpli (tisztítva mérve) 1 evőkanál tejföl 1 tojás 2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma 5 evőkanál liszt A sütéshez olaj A tálaláshoz tejföl reszelt sajt Elkészítés
![](https://1.bp.blogspot.com/-8wnGKrh6TLA/UlqedgTijgI/AAAAAAAAOiI/0j1tGj3hpbQ/s1600/matrai+borzas+grillezve+002.jpg)
SZERETEK FŐZNI(2) Mátrai borzaska rápirított sajttal
2 darab tojás 1 kk só 1 csipet bors 1 fej fokhagyma 1 kk olaj Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A hússzeleteket klopfoljuk ki egy kicsit, sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze a fokhagymát egy kis olajjal, kenjük meg a szeleteket, és tegyük félre. Reszeljük le a krumplit, sózzuk, és hagyjuk pár percig állni.
![](https://4.bp.blogspot.com/-34jl-ywXiR0/WHzL6QUiQSI/AAAAAAAAGPQ/4AfHcG9B_douWNTQkqYzoNYoO58MNsK-QCLcB/s1600/IMG_0762%2B%25C3%25A1tm.jpg)
Legjobb receptjeim avagy az étkezés összetartja a családot MÁTRAI BORZASKA alias NYITRAI
1 gerezd fokhagyma reszelt sajt Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk és egy szűrőben állni hagyjuk. Közben a hússzeleteket kiklopfoljuk és megsózzuk, egyenként lisztbe forgatjuk.